Wereldvoedsel

Wereldvoedsel – Pleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening van Guus Geurts is een scherpzinnig en rijk geïllustreerd werk over de uitdagingen en ongelijkheden in het mondiale voedselsysteem. Dit boek biedt een diepgaande analyse van waarom er ondanks hoge landbouwproductie wereldwijd voedselcrises ontstaan en hoe eerlijkere en duurzamere oplossingen mogelijk zijn. Geurts onderzoekt de machtsstructuren achter ons voedsel, waaronder de invloed van neoliberaal handelsbeleid en internationale economische belangen. Hij pleit voor regionalisering van voedselketens en meer verantwoordelijkheid bij lokale boeren en consumenten, en belicht het concept van voedselsoevereiniteit als instrument voor een rechtvaardiger verdeling van voedsel in Nederland, Europa en daarbuiten. Met meer dan honderd foto’s en toegankelijke analyses is Wereldvoedsel een waardevolle bron voor iedereen die geïnteresseerd is in maatschappij, duurzaamheid, landbouwbeleid en voedselzekerheid. Het boek combineert kritische inzichten met praktische oplossingen en biedt een actueel perspectief op hoe we wereldwijd kunnen bijdragen aan een eerlijker en ecologisch verantwoord voedselsysteem.